건강/다이어트 장내 유익균을 늘려주는 음식

1. 요거트와 치즈

 

 

우유를 발효시킨 요거트와 치즈 등의 발효 유제품은  장 건강에 좋은 유익균이 풍부하다. 장내 유익균이 두 식품 속에 발효성분을 유익균의 먹이로 삼아 더욱 잘 자란다.

다만, 열처리된 발효 유제품의 경우 유산균을 죽일 수 있으므로  저온살균처리된 제품을 고르는 것이 좋다.

 

2. 통곡물

 

 

귀리나 보리 같은 통곡물은 정제된 곡물보다 장내 유익균을 활성화 시키는 데 효과적이다.

복합탄수화물 형태로 장내 유익균의 먹이가 되며, 식이섬유가 풍부해서 장내에 유익균이 우세한 환경으로 만들어,  면역력 증가에도 도움이 된다.

 

3. 된장

 

 

된장은 몸에 이로운 미생물을 섭취할 수 있는 가장 좋은 식품 중 하나다. 된장 1g 속에는 수억마리의 유익균이 들어있다.

콩을 발효시켜 만드는 된장에는 식이섬유가 함유되어 장내 유익균 증식에 도움을 준다. 또한, 된장에는 식물성 유산균이 들어있어 몸에 이롭다.

 

4. 바나나

 

 

바나나 속에는 프리바이오틱스 종류 중 하나인 '이눌린' 성분이 들어있다. 이눌린은 인체에 흡수되어 프락토올리고당으로 분해되며, 장내 유익균을 활성화시켜준다.